Кокосова олія - жир природного походження, який отримують холодним пресуванням сушеної копри кокосового горіха. Видобувається також методом гарячого пресування свіжовисушеної м'якоті плодів кокоса. Густіє, застигає і змінює колір (стаючи білим) при звичайній кімнатній температурі, але після нагрівання до
Завдяки достатку і різноманітності поживних речовин, що входять до складу з'єднання, сировина отримала найширше застосування у виробничій діяльності.
Застосовується кокосова олія у двох основних галузях. Це виробництво продуктів харчування і косметичне виробництво. Дієтологи і інші фахівці в області харчування відзначають цілий ряд переваг кокосової олії у порівнянні з більш традиційними аналогами (соняшниковою, кукурудзяною, вершковим маслом).
А у косметичній галузі той факт, що до складу речовини входить маса насичених жирів рослинного походження, послужили тому, що на їх основі розробляється найширший перелік засобів для догляду за шкірою, волоссям, нігтями і т.п.
Перейти в рубрику Ветеринарні та фармацевтичні субстанції
