Яблочная кислота известна ещё как пищевкусовая добавка с условным наименованием Е296. В этом качестве её применяют многие производители продуктов питания и здесь очень кстати пришлись её антиоксидантные качества.
Применяется она, как один из важнейших компонентов фруктовых и фруктосодержащих напитков, и ещё в производстве молочной продукции (в качестве консерванта), широкой линейки бакалейных изделий.
Кроме того, использует её и виноделие, как смежная отрасль пищевого производства.
Кондитерские предприятия не могут обойтись без неё при выпуске пастилы, продуктов желейного ряда, мармелада и т. д.
Однако применяют яблочную кислоту ещё и при производстве косметики. При этом не для выпуска какого-то одного наименования товара, а для самых разнообразных косметических средств, таких как лаки для волос, зубные пасты, противоцеллюлитные препараты, сыворотки, кремы и так далее.
Фармакологическая индустрия использует это сырьё при производстве целого ряда лечебных средств. Кроме того, необходим этот продукт и в текстильной индустрии в качестве компонента для отбеливающих веществ при работе с тканями.
.jpg?1770746769)
