Сульфат натрия (Е514) – это кристаллический порошок, состоящий из бесцветных частиц, превосходно растворяющихся в воде. В свободном виде встречается в виде натурального минерала – тенардита. В промышленных целях может синтезироваться посредством взаимодействия хлорида натрия с серной кислотой, однако в этом нет реальной необходимости, так как, природные запасы тенардита способны покрыть нынешние индустриальные потребности в натрии сернокислом (другое название этого вещества).
Сульфат натрия (Е514) применяется в прикладной отрасли химической индустрии, производящей синтетические моющие средства. Чаще это средства для стирки (стиральные порошки и прочее). Также используется этот реактив в стекольном производстве. Кроме этого, востребовано данное соединение в цветной металлургической отрасли, в кожевенном деле и текстильном производстве.
Эксплуатируют сернокислый натрий и в аналитической химии, а также используют в фармацевтике для производства медицинских и ветеринарных слабительных средств. В пищевой промышленной отрасли данный химикат востребован в качестве зарегистрированной пищевой добавки с функцией регулятора кислотности.
