Сухі рослинні вершки 50% - це чудова заміна натуральним вершкам із підвищеним рівнем жирності. Є продуктом переробки природної сировини - кокосового або пальмового масла. Дана речовина є натуральним продуктом рослинного походження, збагаченим вмістом молочного білка. А також добавками: стабілізаторами, емульгаторами, ароматичними компонентами і барвниками.
У результаті отримане з'єднання має колір, запах і смак, аналогічні натуральним вершкам, у поєднанні зі стабільною консистенцією і колірними характеристиками.
Сухі рослинні вершки 50% застосовують у харчовому виробництві у всіх тих галузях харчової промисловості, де може застосовуватися аналогічний натуральний продукт. Тобто, кондитерські вироби, змішані сухі гарячі напої (кава «3 в 1», гарячий шоколад), а також продукти швидкого приготування.
Будучи повним аналогом натуральних вершків, даний компонент харчового виробництва більш зручний у застосуванні, простий в зберіганні і не відноситься до швидкопсувних речовин.
В наявності також Сухі рослинні вершки 28%
